צמח הבר ובעיקר קרובי משפחתו התרבותיים מוכרים בשל יחודו של הפרח. בילדותנו, נהגנו ללחוץ בצידי הכותרת שהגיבה לשמחתנו בפעירת "לוע הארי" הסגור, תוך חשיפת האבקנים החבויים בו. לוע הארי הגדול הוא צמח עשבוני בעל פריחה ארגמנית מרשימה המגיע לגובה של עד מטר אחד. (צמחי התרבות מצטיינים בשלל צבעים וזנים רבים הם בעלי שני צבעים).
הענפים קרחים זקופים ועשבוניים חלקם התחתון מעוצה. העלים פשוטים ומאורכים, שפתם תמימה. הפרחים ערוכים בתפרחת דמוית אשכול היושבים בצפיפות על עוקץ קצר,ומסודרים בחלקו העליון של הגבעול. אורך הפרח בין 45-40 מ"מ. הגביע בעל 5 אונות שוות באורכן. הכותרת דו שפתנית ולועה סגור. השפה העליונה זקופה וניתן לזהות בשולי הכותרת שלוש שיניים. במקום מגעה עם השפה התחתונה מצוי כתם בהיר. השפה התחתונה מפושקת לשתי חטיבות. אבקנים מספרם 4 הזירים ארוכים ואינם שווים באורכם. הפרי הלקט סגלגל הנפתח ע"י נקבים. בראש ההלקט נישא שריד העלי. הזרעים קטנים ומרובים. עם תום הפריחה והתייבשות הפרי מטולטלים הגבעולים ברוח והזרעים הקטנים נפוצים מההלקט דרך הנקבים שבראשו. הנביטה טובה והיא מתקיימת לאחר רדת הגשמים. לוע הארי הגדול מואבק ע"י חרקים בעיקר דבורים גדולות וכבדות. הם מתיישבים על השפה התחתונה יוצרים עליה לחץ ונדחפים אל מבוא הלוע לאיסוף אבקה וצוף.
הצמח מוגן על פי חוק.
כתבה ערגה אלוני