עלי חרדל עם לבנה

המתכון באדיבות אורי מאיר-צ'יזיק

צמחים המרכיבים מתכון זה: חרדל לבן
עונות איסוף:

סלט מהיר ופשוט להכנה, ומופיע במטבח הערבי כחלק מהמסורת המקומית

---

המרכיבים:  

• צרור עלי חרדל
• לבנה איכותית (עדיך מחלב עיזים או כבשים)
• שמן זית

אופן ההכנה:

1. קוצצים את עלי החרדל דק דק
2. מוסיפים את העלים הקצוצים ללבנה ומערבבים היטב
3. מתבלים בשמן זית ומגישים