פרופ' משה ענבר עוסק בחקר הכנימות עשרות שנים והוא העמיד תלמידים רבים. ספרו החדש הוא מעשה תשבץ מרתק של "פירוק מוקשים" - כלומר, הנגשת הידע המורכב מתחומי דעת שונים אשר לרוב אינם נפגשים. השילוב של בוטניקה, אנטומולוגיה, אורניתולוגיה, אקולוגיה ואבולוציה נמצא, לרוב, ב"כספות נפרדות" שלרוב קהל הקוראים אין גישה אליהן. ייחודו וסגולתו העיקרית של ספר זה הוא בתכלול הידע משדות שונים. הוא שם במרכז תופעות שנחקרו בארץ ועם זאת שומר על זיקה הדוקה למה שידוע בספרות המדעית העולמית. הצגה כזו של ידע מעולמות שונים בתחום טקסונומי-אקולוגי-גיאוגרפי מסוים היא ממש נדירה גם בספרות העולמית.
הספרות המדעית דנה רבות בנושאים שבהם עוסק הספר, אך לרוב, כל מחבר מתגדר בתחומו או נותן לקוראיו מבט-על אך אינו משלים את התמונה כולה מנקודות מבט שונות. ספר זה מאחד את חלקי התצרף לתמונה שלמה העוסקת הן בתופעות הכלליות והן במה שנמצא בארץ. רק גישה רב-מערכתית כזו מאפשרת לנו הקוראים להעריך את שלל התופעות השזורות זו בזו – צמחים, בעלי חיים והאבולוציה של היחסים המורכבים ביניהם.
חלקו הראשון של הספר עוסק באקולוגיה ובאבולוציה של תופעת העפצים שבה דן הספר.
המחבר מוביל את הקורא ביד אמונה שלב אחרי שלב, החל מתיאור התופעות ועד להסברים אקולוגיים מעמיקים והאבולוציה של יחסי הגומלין. בין הנושאים יוזכרו: מה הם עפצים ומי יוצר אותם?; כנימות עפצים על אלות; האלות בארץ ובעולם; כנימות עפצים על אלות; מחזור חיי הכנימות; יצירת העפצים והתפתחותם; תזונת הכנימות ורבייתן בעפץ; התנאים האביוטיים בעפץ; השפעת הכנימות על האלות; האם יצירת העפצים מקנה יתרון לצמח?; תחרות בין כנימות יוצרות עפצים; אויבים טבעיים; מנגנוני הגנה בעפצים; דיירי משנה בעפצים ;קשרי מוצא אבולוציוניים בין הכנימות והאלות; אבולוציה של טיפוסי עפצים ומי קובע את תכונות העפץ?
חלקו השני של הספר הוא מדריך מלא למיני האלות בארץ ולכנימות הקשורות אליהן, וכיאה למדריך כזה הוא כולל תיאור מפורט של המינים השונים, סימני הזיהוי שלהם ומחזור חייהם.
למי נועד הספר? בכל ספר מדעי המכוון לקורא העברי קיים מתח מובנה בין המטרות והקהלים שאליהם הוא מיועד, והכותב מתלבט תמיד להיכן "לכוון את החיצים". מטבע הדברים, חלק מפרקי הספר מורכבים ומיועדים בעיקר ל"יודעי ח"ן" – אבל בלעדיהם לא נוכל להבין את מורכבות התופעות. הספר מיועד הן לסטודנטים וחוקרים, הן למורים ומדריכי שדה והן לחובבי טבע המבקשים להתעמק. אין ספק שספר זה פותח שער מזמין ומרתק לחובבי צמחים ובעלי חיים ויגרום להם לצלול עמוק יותר כדי לראות ולהבין תופעות שהן כה בולטות בשדה מצד אחד, וכה חידתיות ומסתוריות עד שאנו שואלים את עצמנו מה בעצם מתרחש כאן.
כולנו מכירים את ה"בננות" של אלה ארץ-ישראלית או את ה"אלמוגים" של האלה האטלנטית, אך רובנו הסתפקנו עד כה בהסבר מימי בית הספר: "אלו לא הפירות אלא העפצים", ובכך הסתיים ההסבר של המורים המקצועיים ושל מדריכי השדה. כעת לפנינו ספר מרתק ומקורי שלא יניח לנו להתעלם עוד, ואשר מספק הסברים ותובנות ברמות שונות, החל מעצם תיאור התופעות ויחסי הגומלין, עבור דרך דיון מעמיק במנגנונים הביולוגיים של יצירת העפצים ועד לשחזור מהלכי האבולוציה. כל מורה ומדריך יוכל להחליט כעת, בהתאם לקהל המודרך, עד להיכן הוא מפליג לאוקיינוס הלא נודע הזה בעזרת הספר שהוא לא רק מדריך ניווט אלא גם מקור בלתי נדלה של ידע נרחב מתחומים שונים.
יצוינו לשבח התמונות הרבות, שכולן, בלי יוצא מהכלל מקוריות וחלקן נדירות ביותר ואינן להן מקבילות בספרות העממית או המדעית.
אין כמו תמונות אלו כדי להמחיש תופעות שלעתים הן קצרות ימים ונעלמות עד מהרה מעין הצופה.
יש לציין שההוצאה לא חסכה הן בטיב הנייר והן בעיצוב. הכריכה הקשה והפורמט הנוח מבטיחים לספר חיים ארוכים יותר בשדה.
לסיכום, תופעת העפצים על עצי האלה בארץ נראית ממבט ראשון נפוצה, גלויה ופשוטה. באמצעות ספר זה נוכל לגלות שהמדובר ב"סרט מתח" ביולוגי שיש בו יחסי גומלין מפתיעים, שיתופי פעולה, טריפה אפילו "מזימות" כמו תחרות ועזרה הדדית. בפתיחה מופיעים הצמחים, אליהם מצטרפות הכנימות ואת התסריט מסיימות הציפורים.
הספר יצא בהוצאת מאגנס