ברומית אדמונית היא דגני חד-שנתי זקוף, אופייני לסוג ברומית, קרוב למין ברומית מאוגדת.
ברומית אדמונית פורחת ממרס עד מאי. לתפרחת גוון אדמדם. התפרחת מברשתית צפופה, צורתה יתדית או מניפתית, הולכת ומתרחבת כלפי ראשה, רוחבה בראשה כאורכה. התפרחת רבת שיבוליות (למעלה מ-10). אורכה 4–7 ס"מ. המלענים נותרים ישרים גם בהבשלה. לגלומה התחתונה עורק אחד, לעליונה – 3 עורקים.
ברומית אדמונית גדלה בערבות ובבתה ברוב חלקי דרום הארץ, ובעמקי האורך גם במרכזה. נוטה להעדיף קרקעות מלוחות במקצת. תפוצתה העולמית רחבה בערבות צפון אפריקה ומערב אסיה. יש הרואים בה רק תת-מין של ברומית מאוגדת.
הסוג ברומית הוא אחד הסוגים הגדולים במשפחתו – מונים בו 50 מינים בכל רחבי כדור הארץ, 16 מינים בארץ. אופייניים לו תפרחת שהיא מכבד מבודר עם שיבוליות גדולות, ומוץ תחתון שראשו שסוע, ומגבו יוצא מלען, מתחת לשסע. המוץ עשבוני, קעור, לעיתים נמשך לאורכו קרין בגבו. הגלומות קעורות וקצרות. השיבוליות גדולות ורבות-פרחים. נדני העלים צינוריים, נסדקים לאורכם. הלשונית קרומית. השיבוליות נישאות על עוקצים. לזרע (הגרגיר) תוספת שעירה בראשו, והוא מעורה במוצים.
כתב מייק לבנה