שערור שעיר הוא צמח חד-שנתי, זקוף, עדין, גובהו 60-10 ס"מ. הגבעולים דקים, מסועפים באופן דו-קרני לאורכם, מכוסים בדלילות בזיפים רכים. העלים גזורים-מנוצים שלוש פעמים לאונות מוארכות, מחודדות או משוננות.
הסוככים נישאים בראשי הענפים על עוקצים ארוכים. הם חסרי חפי-מעטפת, בני 6-3 קרנות שוות, מהן יוצאים סוככונים בני 15-5 עוקצים קצרים, שבבסיסם חפיות מרצעניות רבות, ארוכות מעוקצי הפרחים. במבט-על, הסוככים אינם נראים בעלי סימטריה רדיאלית, בעוד שהסוככונים המרכיבים אותם נראים עגולים וסימטריים למדי.
לפרחים חמישה עלי כותרת ורודים. הפרי דו-זרעון, שפרודותיו מכוסות בשערות סגולות, רכות, המצהיבות או מלבינות בהבשלה, ארוכות פי 5-3 מקוטר הפרי, מכאן שמו של הצמח. צבעו הורוד-סגול וקרקפות הפריחה השעירות בהבשלתן, מבדילות את שערור שעיר מסוככיים רבים הדומים לו בצורתם הכללית, אולם פרחיהם לבנים וקרחים.
שערור שעיר פורח באביב. הוא נפוץ מאוד בכל הארץ, בבתות, בין סלעים ובחורשים. תפוצתו העולמית משתרעת בדרום-מזרח אסיה, צפון אפריקה והמזרח התיכון.
שם הסוג המדעי, Chaetosciadium, הוא צירוף של המילים היווניות chaete ("שיער שופע") ו-schiadium ("סוכך"), לאמור: "סוכך שעיר". שם המין, trichospermum, מורכב מהמילים היווניות trich (שערה, זיף) ו-sperma (זרע), ומשמעו: "בעל זרע שעיר".
שערור הוא סוג מונוטיפי, שבו שערור שעיר הוא מין יחיד.
כתב דרור מלמד