ד"ר אורי פרגמן נותן בהם סימנים:
שום הגליל הוא צמח נמוך 30-20 ס"מ, יש לו עלי כותרת לבנים צחורים ומעוינים בבסיס על זיר של אבקן יש פס ארגמני ברור.
שום שחור הוא צמח גבוה 60-40 ס"מ, יש לו עלי כותרת בצבע קרם עד ורדרד, בבסיס כל זיר אין פס ארגמני ברור אלא ורדרדות המבהירה בהדרגה.
מה שצולם בהר מירון הוא שום הגליל ושום שצולם בגולן זהו שום שחור
(שום הגליל Allium meronense צמח נמוך של גוש הר מירון ודרום לבנון. נמצא השנה גם בהר קטע בחרמון הנמוך.)
מייק כתב:
מין זה הוא יפה-פרחים, עם ניגוד מרנין בין עלי עטיף לבנים או ורודים בהיקף הפרח לבין שחלה שחורה מבריקה במרכזו.