ערבז משובל הוא צמח חד-שנתי עדין, קירח וזקוף של מקומות לחים. הגבעול אינו מסתעף, פרט לתפרחת, המצומצמת לחלקו העליון של הגבעול. הגבעול מצולע. העלים נגדיים, יושבים, קטנים, פשוטים, תמימים, ללא עלי-לואי.
עַרְבָּז מְשֻׁבָּל פורח בקיץ, ממאי עד אוגוסט. תפרחתו היא שיבולת דלילה. הפרח יושב, חסר עוקץ, 5 אברים בדור. לגביע 5 אונות. הכותרת ורודה (לפעמים לבנה), משפכית, צינור הכותרת שוה באורכו לצינור הגביע. לאוגן הכותרת 5 אונות. המאבקים משתזרים כבורג. הפרח שזור בעודו בניצן (ואכן הוא כלול בסדרת שזורי הפרח או זיתאים). השחלה עילית. הפרי הלקט בן 2 מגורות.
גדל בבתי-גידול לחים וכן בבתה בקרקע קירטונית–חווארית או חול–חמרה. נפוץ במפוזר ברוב חלקי צפון הארץ ומרכזה, בעיקר בעמקי החוף ובקעת הירדן, פחות באיזור ההרים. תפוצתו העולמית משתרעת בארצות הים התיכון והלאה מזרחה.
בסוג 50 מינים. במשפחת הערבזיים 70 סוגים ו-800 מינים, ביניהם הסוג רב-המינים גנציאנה, המפורסם כמקור לתרופות ובצבעי פרחיו המרנינים.
כתב מייק לבנה