צורית יוונית היא צמח רב-שנתי זקוף, מסתעף מבסיסו כמנורה תלת-ממדית. העלה קצר, ראשו קהה.
צורית יוונית פורחת בין מאי ליולי. לפרח 5 עלי גביע, 5 עלי כותרת צהובים מפושקים, 10 אבקנים.
צורית יוונית נדירה בארץ, גדלה בגומות-קרקע בסלעים, רק בגליל ובחרמון. תפוצתה העולמית משתרעת בארצות השוכנות במזרחו של הים התיכון.
הסוג צורית כולל צמחים בשרניים, נמוכים לרוב, ממשפחת הטבוריתיים. הוא נוקט בהטמעה במסלול CAM, שהוא מסלול יעיל וחסכוני במים, דבר המאפשר לו לגדול בקרקעות רדודות במיוחד על גבי סלעים, מכאן גם שמו העברי. הפרחים קטנים. 5 עלי כותרת מפורדים או מאוחים בבסיסיהם בלבד; 5 עלי גביע מאוחי-עלים; 5 או 10 אבקנים; 5 עמודי עלי. הצוף קל להשגה, פרחים מואבקי זבובים בעיקר. הפרי מפוחית. הזרעים רבים וזעירים, נפוצים ברוח. מינים רבים מטופחים בתרבות כצמחי-עציץ וצמחי-מסלעה. 600 מינים, 9 מינים בארץ.
כתב מייק לבנה