קוטב דו-זיזי הוא צמח חד-שנתי מדברי נמוך, אך לא שרוע. צומח בחורף, מתייבש בקיץ. העלה מורכב–מנוצה ל-4–7 זוגות עלעלים, הזוג הקיצוני פונה קדימה. אין עלעל בודד בקצה העלה.
קוטב דו-זיזי פורח בחורף, בין ינואר לאפריל. עלי הכותרת דמויי ביצה הפוכה, רחבים. עמוד העלי ניכר. הצלקת עגולה או מוארכת. הפרי בן 5 פרודות. לפרודה 2 קוצים אך הם קצרים, סתם זיזים, וביניהם יש בליטות מעוגלות אך לא קוצים. הפרודה שעירה, נפוחה, מעוגלת, כמעט כדורית, נראה כאילו נאבקות הפרודות ביניהן על מרחב-מחיה, ויש שחלק מהן מתפתח על חשבון שכנותיהן. השם קוטב גזור מאחד משמותיו הערביים של הסוג.
קוטב דו-זיזי גדל בערוצים במדבר, בעיקר בדרום בקעת הירדן ובסביבותיה. תפוצתו העולמית משתרעת בחבל הטרופי של מזרח אפריקה.
בסוג 25 מינים טרופיים מזרח-אפריקאיים, בארץ 3–5.
כתב מייק לבנה