ארכיון מאמרים

אחד הצמחים הגדולים והבולטים ברחבי הארץ, בחבל הים-תיכוני ובעיקר בשליו הנתונים לרעיה, היא העירית הגדולה. צמח רב-שנתי גבוה המפתח, בראשית החורף, קבוצה צפופה של עלים סרגליים ובהמשכו, מצמח עמודי תפרחת גבוהים עם פרחים גדולים הנראים למרחוק. מי מאביק פרחים אלה? האם אלה אוספי אבקה או אוספי צוף, או שניהם גם יחד? ומי המזיק הנפוץ של העירית שמכתים את עליה בכתמים בצבע צהוב חיוור?. תשובות לשאלות האלו בכתבה המלאה...

אורן ירושלים שלנו התגלה כצמח פולש באחד הפארקים החשובים בארגנטינה, שנועד לשמר את הצומח המקומי. בין הגורמים שמסייעים לפלישה הזאת נמצאו השריפות, שאנחנו מכירים גם מאזורנו, וגם רעייה על-ידי סוסי בר. מחקר שהתפרסם השנה מסביר את היחסים המורכבים באותה מערכת אקולוגית. הסיכום בכתבה המלאה...

הבוגרים שבינינו זוכרים בוודאי את הטיולים הנפלאים בטבע, מהם חזרנו שמחים ומאושרים כשבידינו שלל פרחי בר כולל הבצל והפקעת או קנה השורש: כלניות רקפות, צבעונים, איריסים  ועוד. היינו בטוחים כי הטבע הוא של כולם, אלו היו שנות השישים, אנו היינו ילדים, גם רוב המבוגרים לא שמו לב שהיופי הזה עלול להיעלם. ראו למטה הזמנה לזום במושא זה  

אחד הצמחים עם פרחים גדולים ובולטים הפורחים בקיץ בקרבת חוף הים-התיכון הוא נר-הלילה החופי. צמח המוכר לרבים כאחד מצמחי הארץ הנפוצים והיפים. אך מה מקורו באמת? ומי המאביקים שלו בבית-הגידול הזה, הנתון לרוחות ולרסס מי-ים? האם הם פועלים ביעילות? ואיך נעשית התקשורת בין הפרחים למאביקים?  לקוראי הכתבה המלאה נכונו כמה הפתעות בתשובות לשאלות אלו... 

הספר "פרי האדמה" יצא לאור, מדובר בטרילוגיה, שלושה ספרים בקופסה אחת המכילים ידע רב על צמחית ישראל. תיאור של כחמש מאות מיני צמחים, חמישית מצמחי ישראל, ידע, תמונות ומתכונים. לא, זה לא ספר בישול, מטרת הספר היא לשמר את הידע שהולך ונכחד, לשמחתנו, כיוון שאנחנו לא תלויים יותר בצמחי הבר למחייתנו והם יכולים להמשיך ולהתפתח בשקט.

אחד הפרחים היפים והבולטים של עונת סוף הקיץ היא חבצלת החוף הגדלה בישראל בקרבת חוף הים התיכון. רבים המבקרים בחוף באמצע היום רואים שהפרחים נבלו. כמה זמן הפרחים האלה פתוחים? מי מאביק אותם בבית גידול זה הקרוב כל-כך לחוף הים? האם הצבע הלבן הבוהק שלהם מרמז משהו על ההאבקה? על כל אלה קראו בכתבה המלאה...

לטעמים ולריחות מקום חשוב בחיינו, בכל תחומי המזון והמשקה, הקוסמטיקה, התרופות ועוד. האם אתם יודעים מה היא בשׂומת? כמה טעמים יש בכלל? מי הן התרכובות הכימיות הגורמות לנו לחוש בטעמים ובריחות? על כל אלה כתב ד"ר עוזי רביד שהיה חוקר במנהל המחקר החקלאי שנים רבות, מומחה בכימיה של הצמחים. ספרו "בשומות וטעמים טבעיים", בו הוא מפרט את הידע שצבר ביחס לצמחים שונים, צמחי חקלאות וצמחי בר ותכונותיהם הכימיות התפרסם לאחרונה באינטרנט הפתוח לכל המתעניין בתחום. פירוט בכתבה המלאה ...